El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Klaus Frerking, recibió en Santa Cruz a Alexandre Lopes Lacerda, presidente de la Asociación Brasileña de Criadores de Girolando, en un encuentro orientado a fortalecer la cooperación técnica, el intercambio de genética y el desarrollo de la producción lechera entre Bolivia y Brasil.
Durante la reunión, ambas instituciones abordaron la apertura de protocolos que permitan el intercambio de genética y la participación de ejemplares Girolando criados en Bolivia en pistas brasileñas, fortaleciendo el mejoramiento genético del hato lechero.
«Siempre los productores pecuaristas cruceños buscamos mejorar y trabajar con genética de animales de alta producción. La visita del presidente de Girolando Brasil nos fortalece porque demuestra que vamos por buen camino y permitirá compartir la genética boliviana con la brasileña», destacó Frerking.
Recuperación del sector lechero
El titular de la CAO señaló que el fortalecimiento de esta raza cobra especial importancia en un contexto de recuperación del sector lechero. Recordó que, durante los últimos 13 años, el precio de la leche permaneció congelado, lo que provocó una reducción de la producción y que actualmente existan 13.000 vacas menos en ordeño en Bolivia.
Frerking explicó que, tras la liberación de la banda de precios, existe una expectativa de reactivar las inversiones en la cadena láctea, las cuales deben ir acompañadas de mejor genética, mayor productividad, nutrición y tecnología.
«Necesitamos un repoblamiento de animales lecheros en Bolivia, tanto con genética nacional como extranjera, para recuperar esas 13.000 vacas, aumentar la producción de leche y fortalecer el consumo de lácteos», afirmó.
Asimismo, indicó que Bolivia registra un consumo de 65 litros de leche por persona al año, muy por debajo de Brasil, donde alcanza aproximadamente 160 litros, por lo que consideró necesario incrementar tanto la producción como el consumo interno.