El presidente de la CAO, José Luis Farah, participó de la inauguración de la reunión del Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería, donde se abordan temas fundamentales para el sector lácteo, y en la que participan representantes de 10 países. Este evento forma parte de las actividades programadas en el marco de Agropecruz y Expoleche, y es organizado por la Federación Departamental de Productores de Leche (FEDEPLE).
Durante esta reunión, se llevó a cabo un ciclo de conferencias que incluye temas como «Sustentabilidad: La agenda del futuro del sector lácteo», a cargo de Alejandro Sammartino de Argentina, y «Lácteos, alimentos esenciales para la nutrición humana», presentado por Rodrigo Valenzuela de Chile. Además, se analizó la situación actual y las perspectivas del sector lácteo en los países participantes. Como cierre, los asistentes realizarán un recorrido por el campo, visitando fincas como Santa Bárbara y Las Maras, donde podrán conocer de cerca el trabajo de los productores locales.
En la oportunidad Farah, destacó este importante encuentro que busca fortalecer el sector lechero, aseguró que los diferentes países atraviesan situaciones complicadas y similares que deben ser analizadas en cuanto a la producción de lácteos.